• Blomkål. Arkivfoto: Jessica Shanthi Säll
Axel Eriksson träffar medlemmar i Mariehamns Marthaförening
Publicerad: fredag, 13 oktober, 2017 - 12:09, uppdaterad: fredag, 13 oktober, 2017 - 13:14

Pop-up restaurang kämpar mot matsvinn

I kampen mot matsvinn ordnar Mariehamns Marthaförening en pop-up restaurang i Marthastugan imorgon lördag.

Mariehamnsmarthorna ska servera grönsakssoppa på "fulgrönsaker" alltså på grönsaker som annars kanske inte hade kommit ut på butikshyllan. Idén kommer från Marthaförbundet i Finland och tanken är att visa att man kan ta till vara mycket mer av den mat som produceras än vad som görs idag.