Hur många bland den yngre halvan av befolkningen har smakat kalvdans? Kanske inte så många! Den traditionella rätten har nästan fallit i glömska eftersom det inte är helt lätt att få tag i den nödvändiga råmjölken.
Men nu finns den att köpa som fryst genom REKO av Tarja Blomqvist på Östergårds i Kastelholm. Gomorron ringde upp Tarja i morse och pratade om kalvdans och råmjölk!